手调饮品|把夏天装进杯子里

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吃货最爱夏天啦··|,各种水果西瓜、葡萄、荔枝、水蜜桃··|,还是小龙虾的季节··|,最最最重要的可以自己手调各种好喝的饮品和手作刨冰··|,突然觉得自己是个好幸福滴人(流口水)··|--。


文章里介绍的是我最近调制过的5款饮品··|,含酒精、无酒精、咖啡和刨冰都有··|,手调饮品其实很简单··|,自己手调可以少糖··|,减肥里的姑娘也不用担心热量··|,配上各种鲜果··|,健康又好喝··|,整个夏天颜色都被装进杯子里··|--。



  -  蓝莓西柚蜂蜜水  -  




蜂蜜水有帮组肠胃蠕动、消除疲劳、安神和美容功效··|,美容嘞··|,身为姑娘家瞬间两眼放光··|,据说每日清晨一杯蜂蜜水还能清肠减肥··|,无论这些功效是否如此··|,但饮品中加入蜂蜜确实比砂糖要好··|,砂糖从甘蔗提取主要成分是蔗糖··|,蜂蜜中由蜜蜂从花中采集酿造主要成分是果糖、葡萄糖··|,微量元素高于砂糖··|,甜的不会发腻··|,口感也会清爽许多··|--。


西柚、小青桔都有减肥瘦身的功效··|,配上脆甜的蓝莓和薄荷··|,哇、哇、哇··|,口感秒死各种网红饮料~


٩(͡๏̯͡๏)۶ 食材:


蓝莓8个、金桔2个、西柚2片、薄荷叶、蜂蜜适量、纯净水(或者苏打水)··|--。


٩(͡๏̯͡๏)۶ 步骤:


STEP1:蓝莓捣微烂··|,金桔对半切开;


STEP2:纯净水加入杯中(也可以用苏打水··|,口感不同··|,根据喜好随意)··|,加入适量蜂蜜;


STEP3:放入蓝莓、金桔、薄荷和1片西柚··|,另一片西柚挤汁挤到杯子里;


STEP4:搅一搅··|,摇一摇就可以喝啦;


STEP5:也可以加些冰块··|,喝的开心就好··|--。



  -  金桔柠檬养乐多   




说到手调饮品··|,怎么能少的了养乐多调制的各种好喝的··|,印象里好像就木有不喜欢养乐多的人··|,养乐多名称是取自世界语的“Jahurto”··|,翻译就是酸奶··|,是一种风靡全球每瓶至少含有100亿特殊活性乳酸菌的乳饮品··|,提高肠道活性··|,调节肠内生态平衡;改善便秘和腹泻症状;促进新陈代谢··|,增进身体健康··|--。


用养乐多可以调制各种饮品··|,其实怎样都好喝··|,配上青桔喝柠檬··|,会保留养乐多的口感··|,增加青桔和柠檬的清香··|,早晨配上猫宁早餐··|,不用花太多时间··|,关键还很好喝呀··|,好喝是最重要的~


٩(͡๏̯͡๏)۶ 食材:


养乐多2瓶、青桔5个、柠檬半个··|--。


٩(͡๏̯͡๏)۶ 步骤:


STEP1:养乐多倒入杯中;


STEP2:青桔两个切开··|,三个挤汁;


STEP3:柠檬留一片装饰··|,其余挤汁;


STEP4:倒进杯里搅拌均匀··|,放入切好的青桔和柠檬装饰··|--。



  -  蜜桃莫吉托  -  




这个墙裂推荐··|,不会喝酒小伙伴也可以尝试··|,莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一··|,起源于古巴··|,和雪茄、朗姆酒和Salsa一样··|,莫吉托也是古巴一宝··|--。日常没有加蜜桃的莫吉托··|,是一个经典到无法超越的鸡尾酒··|,乃至世界每一处咖啡店或是酒吧都有它的身影··|,且翻牌率极高··|--。


最近“某基”也出了莫吉托··|,木有尝试··|,据说是无酒精的··|,少了朗姆酒的莫吉托简直就没了灵魂··|,我调制这款比经典莫吉托多了蜜桃··|,木有蜜桃的夏天一定是假的··|,挑选微软发红的··|,捣烂··|,调制时加入··|,口感多了蜜桃的甜香··|--。


٩(͡๏̯͡๏)۶ 食材:


蜜桃1个、柠檬1个、糖浆1勺、朗姆酒40毫升、薄荷叶适量、苏打水适量、冰块适量··|--。


٩(͡๏̯͡๏)۶ 步骤:


STEP1:蜜桃一半切片··|,一半加糖浆压成泥··|,放入杯中;


STEP2:根据喜好加入薄荷叶于杯中··|,一般不少于十片··|,薄荷叶捣烂;


STEP3:切柠檬··|,挤出柠檬汁;


STEP4:倒入朗姆酒、柠檬汁和冰块;


STEP5:加入苏打水至杯满;


STEP6:可以切点柠檬片点缀··|--。


FrankSinatra、玛丽莲梦露据说都钟爱莫吉托··|,许多电影里也有莫吉托的身影··|,电影《迈阿密风云》中··|,柯林·法瑞尔扮演的Sonny对Mojito的爱更直白:“我爱喝莫吉托··|--。” 巩俐扮演的角色二话不说就带着他坐上游艇··|,从迈阿密直奔古巴去喝最好的Mojito··|,可见莫吉托又多红··|--。



  -  手冲橙子冰滴咖啡  -  




冰滴咖啡的原理是咖啡本身与水相容的特性··|,利用冰块溶化一点一滴萃取而成··|--。因此又称为“coldbrew coffee  cold(冰酿) ”或“water drip coffee(冰滴)萃取出的咖啡··|,依咖啡烘焙程度、水量、水温、水滴速度、咖啡研磨粗细等因素呈现不同的风味··|,冰滴咖啡口感纯净··|,没有多余的杂味··|,但是又能充分发挥感觉到咖啡内含的所有成分··|,也是手冲咖啡与其他咖啡与众不同之处··|--。


据说冰滴咖啡现在火热程度超乎想象··|,在日本冰滴咖啡推出时候需要排队4小时才能购买到··|,我们身边星爸爸其实也有冰滴··|,不同的是介绍这款是鲜榨香橙汁和冰滴咖啡分层手调冰滴咖啡··|,你们应该很少看过··|--。手冲橙子冰滴咖啡颜值超高··|,··|,在家自己手冲一杯··|,连自己都葱白自己··|,加入橙汁的冰滴融于橙子香气··|,口感好到无可挑剔··|--。


٩(͡๏̯͡๏)۶ 食材:


冰滴咖啡40毫升、橙子1个、冰块6个··|--。


٩(͡๏̯͡๏)۶ 步骤:


STEP1:挑选比较新鲜的橙子榨汁过滤··|,滤去果纤维··|,只留下橙汁;


STEP2:把橙子皮切一小块··|,去掉皮上白色部分··|,去干净哈··|,不然会有些苦··|,切成橙子皮屑;


STEP3:冰滴咖啡加入冰块··|,盖紧用力摇··|,摇到有一层咖啡沫;


STEP4:杯子里倒入橙汁··|,在慢慢倒入冰滴咖啡··|,一定一定要慢呐;


STEP5:最后撒上香橙皮屑就能喝呐··|,炒鸡炒鸡好喝的分层咖啡··|--。



  -  草莓牛奶刨冰  -  




夏天怎么可以不吃刨冰··|,夏天怎么可以不吃刨冰(重要事说两遍)··|,阿雅童鞋还出过《锉冰进行曲》这首歌“红豆大红豆芋头··|,挫挫挫挫挫挫··|,你要加什么料哦··|,绿豆粉园米苔目花生爱芋和鲜草··|,芋圆馄饨小汤圆清冰糖水牛奶冰”··|--。


国内称之为沙冰··|,我们宝岛台湾称之为搓冰··|,而日本则称之为刨冰··|,各种冰加上水果、果汁、芋圆和红豆··|,不同的组合··|,我觉得一个月都可以不重复··|,绵绵的入口即化··|,每逢夏日亚洲许多国家都有吃冰的习惯··|,推荐的是草莓牛奶冰··|,草莓和牛奶的搭配做什么都好吃··|,配上脆脆小饼干··|,夏天吃货真是幸福的不要不要的··|--。


٩(͡๏̯͡๏)۶ 食材:


首先你需要一台刨冰机、鲜奶、砂糖水果适量、草莓饼干适量··|--。


٩(͡๏̯͡๏)۶ 步骤:


STEP1:鲜奶加砂糖融化均匀后冻成块状··|,用刨冰机打成细腻的冰体;


STEP2:切些草莓放在杯子底部··|,打成果泥也可以··|,没有草莓的季节可以换成其他水果嗒;


STEP3:加入磨好的鲜奶刨冰··|,操作要快哈··|,纯的鲜奶刨冰比较容易化掉;


STEP4:装饰水果和饼干棒;


STEP5:完成啦··|,夏天就要吃饱冰呀··|--。





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